“生物饲料”是最近几年来在动物营养学科中的一个热点，饲料原料生物处理技术的应用，对饲料日粮的加工生产起到什么作用呢，可以达到“生物饲料”各方面的营养要求吗?以下浅谈了饲料原料的相关概念及生物预处理原料在饲料中的应用。

目前饲料中需要考虑的因素主要体现在以下四个方面:饲料营养成分：考虑蛋白质、水分、脂肪含量等。饲料营养价值：考虑消化率、代谢率等。饲料饲用价值：考虑采食量、有毒和抗营养成分等。饲料商品价值：物理外观、颗粒或粉状、颜色、气味等。

大宗饲料原料中所含成分，外观，气味等都可以满足饲料生产需求，而且对饲料原料进行生物技术处理后可以使各项指标更进一步。对饲料原料进行生物技术处理可以达到以下目的：

1. 提高饲料的消化利用，比如难消化原料。

2. 消除特殊生理阶段抗营养因子，比如大豆抗原蛋白等。

3. 消除普遍性的有害有毒成分，比如棉籽粕的棉酚，可以提高非常规原料的配方用量。

4. 改善饲料适口性，提高饲料的采食量，比如酵母发酵的芳香味。

5. 改变物理特性，改善饲料表观商品价值，比如流动分散性。

6. 发酵产生营养，酶解充分释放有效营养、可利用营养，生产优质原料，提供更多限制性关键营养，特别是净能、限制性氨基酸的含量。

7. 扩大饲料资源开发范围，让更多原来不能利用的资源可饲用化，比如劣质原料发酵后产生营养和功能成分，有饲用价值。

饲料原料生物技术处理的措施主要是酶解和发酵。饲料原料酶解处理和发酵处理是最主要的生物预处理措施，是一种预消化过程。相当是动物的消化道有效延长，提高饲料原料的消化率，改变了原有的饲料营养参数。 

生物预处理原料在饲料中的应用价值也是比较积极的。在营养性方面，能平衡氨基酸、提升消化性能、附加微量营养。在功能性方面，能提升抑菌性、抗炎抗氧化性。在安全性方面，低抗原、低抗营养因子、卫生指标都比较好。

随着“生物饲料”的运用和普及，饲料原料的生物技术处理逐步在运用和推广，更能使饲料的各项指标达到一个良好的范围，更有利于饲料生产事业的发展。